8 moduri prin care etichetele produselor ne ascund adevărul. Cum suntem păcăliți la cumpărături
Cumpărăturile de zi cu zi pot deveni o adevărată capcană dacă nu acordăm atenție detaliilor de pe etichetele produselor. Producătorii folosesc deseori tehnici de marketing înșelătoare pentru a ne influența alegerile. Iată 8 moduri prin care etichetele produselor ne pot păcăli și ce ar trebui să știm pentru a face alegeri mai informate.
Cum ne ascund adevărul etichetele produselor
Etichetele produselor pot ascunde adevăruri importante, dar cu puțină atenție, putem evita capcanele. Învață să faci alegeri mai sănătoase!
1. Alimentele pentru bebeluși ascund zahărul în spatele ”gusturilor naturale”
Chiar și produsele destinate copiilor, pe care le percepem ca fiind sănătoase, pot conține surprize neplăcute. Unele alimente pentru bebeluși conțin mai mult zahăr decât ne așteptăm, chiar dacă etichetele promit ”gusturi de legume”.
Adesea, acestea conțin și fructe, ceea ce crește automat cantitatea de zahăr, chiar dacă produsul se promovează ca fiind ”fără zahăr adăugat”. Este important să verificăm detaliile ingredientelor pentru a nu ne lăsa păcăliți.
2. ”Fără nitrați” nu înseamnă întotdeauna sănătos
Etichetele de pe carne care menționează ”fără nitrați” pot induce o falsă senzație de siguranță. Deși nitrații sunt cunoscuți pentru efectele lor nocive, nu sunt singurii compuși dăunători.
Produsele pot conține alte substanțe periculoase, cum ar fi sulfații sau fosfații, care, de asemenea, pot afecta sănătatea. Așadar, citiți cu atenție lista completă a ingredientelor.
3. Produsele ”fără grăsimi” nu sunt întotdeauna lipsite de grăsimi
Termenii ”fără grăsimi” sau ”fără zahăr” pot fi înșelători, deoarece legea permite o marjă de eroare. De exemplu, produsele pot conține până la 0,5 grame de grăsime pe porție și totuși să fie etichetate ”fără grăsimi”.
La fel se întâmplă și în cazul zahărului sau colesterolului. Deci, nu presupuneți automat că produsele cu aceste etichete sunt complet lipsite de ingredientele menționate.
4. ”Natural” și ”ușor” – capcane de marketing
Cuvântul ”natural” nu are o definiție clară în legislație, ceea ce permite multor producători să îl folosească în mod abuziv.
De asemenea, produsele ”ușoare” sau ”light” se referă doar la un conținut redus de grăsimi, dar nu spun nimic despre conținutul de zahăr sau alte substanțe dăunătoare.
5. Marja de eroare în informațiile nutriționale
Există o marjă de eroare de 20% pentru valorile nutriționale de pe etichete. De exemplu, un produs care susține că are 100 de calorii poate avea de fapt între 80 și 120.
Aceasta marjă se aplică și altor nutrienți, cum ar fi grăsimile și proteinele, ceea ce face ca informațiile să fie mai puțin exacte decât ne-am dori.
6. Ouăle ”fără cuști” nu sunt neapărat produse etic
Etichete precum ”free range” sau ”cage-free” nu garantează că păsările au fost crescute în condiții umane.
Acestea pot însemna că puii au petrecut doar câteva minute afară pe zi. Pentru a susține practicile etice, căutați certificări speciale de bunăstare a animalelor.
7. Zahărul ascuns sub diverse denumiri
Zahărul poate fi ascuns sub multiple denumiri pe etichete, cum ar fi sirop de porumb, fructoză sau melasă.
Producătorii folosesc mai multe forme de zahăr în produse pentru a evita să menționeze cantitatea reală totală. Așadar, fiți atenți la toate formele de zahăr din lista de ingrediente.
8. Produsele cu ”cereale integrale” pot conține cantități mici
Deși multe produse pretind că sunt făcute din ”cereale integrale”, proporția reală a acestora poate fi foarte mică.
Alegeți produsele care menționează ”100% cereale integrale” sau care au cerealele integrale listate pe primele locuri în lista de ingrediente.